Elma Sirkesi Nedir?
Elma sirkesi, elmalardan veya elma suyu fermantasyonu ile üretilen bir üründür. Su, şeker ve elma suyu kullanılarak yapılan fermantasyon süreci sonucunda asetik asit ortaya çıkar. Asetik asit, sirkenin ekşi tadını ve keskin kokusunu oluşturan ana bileşendir.
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır?
Elma sirkesi yapmak oldukça kolaydır. İşte bir elma sirkesi tarifi:
Malzemeler
• 2 kilogram kırmızı elma (organik elma tercih edilir)
• 4,5 litre içme suyu
• 6 yemek kaşığı bal
Yapılışı
- • Elmaları yıkayın ve kabuklarını soymadan küçük parçalara kesin.
- • Büyük bir cam kavanoza elmaları yerleştirin ve üzerine suyu ekleyin.
- • Balı ekleyin ve karıştırın.
- • Kavanozun ağzını bir tülbentle kapatın ve serin bir yerde 3-4 hafta bekletin.
- • Sirke anası oluştuğunda, kavanozdaki sıvıyı süzün ve sirkeyi başka bir kavanoza aktarın.
- • Sirkeyi birkaç ay daha bekletin ve daha sonra kullanmaya başlayabilirsiniz.
Sirkenizi buzdolabında veya serin bir yerde saklayabilirsiniz. Sirke zamanla daha da olgunlaşabilir, bu nedenle ara ara tadını kontrol etmek isteyebilirsiniz.
Elma Sirkesi Nerelerde Kullanılır?
Elma sirkesi son derece sağlıklı bir gıda maddesi olmasının yanında oldukça etkili de bir temizlik maddesidir. Yemeklerde sos olarak kullanılabilir veya su ile karıştırılarak içilebilir. Ayrıca, mikrop öldürücü özelliği sayesinde ev temizliğinde de kullanılabilir. Ayrıca ayna ve camları parlatmakta da oldukça etkilidir .
Elma Sirkesi Nasıl İçilir?
Elma sirkesini tek başına yani direkt olarak içmeniz, midenizde ve dişlerinizde rahatsızlığa yol açabileceği için önerilmez. Ancak, su ile karıştırılarak içilebilir. Elma sirkesi içmek isterseniz, 1 bardak suyun içine 1 ya da 2 tatlı kaşığı eklemeniz ve karıştırmanız yeterli olacaktır.
Elma Sirkesi Günlük Ne Kadar Tüketilmelidir?
Elma sirkesi tüketimi için günlük önerilen miktar 15-30 ml’dir. Elma sirkesi, kilo kontrolü, kan şekeri ve kolesterolü düzenlenmesi ve diğer rahatsızlıkların tedavisinde günlük olarak 1-2 yemek kaşığı önerilebilir.
Dikkat etmeniz gereken nokta, elma sirkesi aşırıya kaçılmadan tüketmektir. Aşırı tüketiminde mide asit dengesini olumsuz etkileyerek reflü, ülser gibi mide sorunlarına sebebiyet verebilir.
Elma Sirkesinin Faydaları Nelerdir?
Elma sirkesi, yüksek oranda antioksidan ve faydalı probiyotik barındırırken sadece sindirim sistemine değil genel sağlığınız içinde oldukça faydalıdır. Elma sirkesinin, ağız kokusunu önlemek, bağırsakları çalıştırmak, bakteri ve parazitleri temizlemek, ağrıları hafifletmek, vücudu toksinlerden arındırmak ve yağ yakımını başlatmak gibi birçok faydası vardır. İşte elma sirkesinin potansiyel faydalarından bazıları:
- • Kilo Kontrolüne Yardımcı
- • Kan Şekerini Düzenler
- • Antibakteriyeldir
- • Tansiyonu Düzenler
- • Sindirim Sistemini Destekler
- • Antioksidan Özelliklere Sahiptir
- • Bağışıklık Sistemini Destekler
• Kolesterol Seviyelerini Düzenler
• Cilt Sorunlarına Yardımcıdır
Elma Sirkesinin Cilde Faydaları Nelerdir?
Elma sirkesi sahip olduğu antibakteriyel özellikler bakteri oluşumunu engellerken ayrıca içerdiği asetik asit cildinizin pH seviyelerini dengeleyerek yağlanmayı ve kuruluğu azaltır. Cildinizde derinlemesine temizlik sağlayarak sivilce ve siyah nokta oluşumunu engellerken derinlemesine temizlik sağlar. Elma sirkesinin cilde faydaları şunlardır:
- • Cildi zararlı bakterilerden ve mantarlardan arındırır yani Antibakteriyel ve antifungaldir.
- • Sivilce ve siyah nokta oluşumunu engeller.
- • Kaşıntı ve iltihaplanmaları hafifletir.
- • Cildin pH dengesini düzenler.
- • Sebum üretimini dengeleyerek cildin aşırı yağlanmasını ya da kurumasını engeller.
- • Cildi derinlemesine temizleyerek ölü hücrelerden arındırır
- • Cildi yumuşatır
• Cilt tonunu eşitler
• Cilt lekelerinin giderir
• Ferahlık verir
Elma Sirkesi Cilde Nasıl Uygulanır?
Eşit oranlarda su ve elma sirkesini karıştırarak bir cilt temizleyici veya tonik yapabilirsiniz. Bu karışımı cildinize bir pamuk yardımıyla uygulayarak hafif bir masaj yapın ve ardından temizleyin. Ayrıca yaptığınız toniği bir sprey şişesine koyarak kaşıntı olan bölgeye sıkabilirsiniz.
Dikkat edilmesi gereken önemli bir nokta, sirkenin cilde doğrudan uygulanmadan önce mutlaka seyreltilmesidir. Ayrıca, ciltte herhangi bir olumsuz reaksiyon görülürse kullanımı hemen bırakılmalıdır.
Elma Sirkesinin Saçlara Faydaları Nelerdir?
Elma sirkesi, saç sağlığına birçok fayda sağlar. Elma sirkesi, saç derisindeki gözenekleri derinlemesine temizleyerek saçların hızlı bir şekilde uzamasına yardımcı olur, saç köklerini destekler, dökülmeyi durdurur ve doğal saç bakımı yapar. Saçlardaki kaşıntıyı engeller, saç dökülmesinden korur, saçları yumuşak ve sağlıklı hale getirir.
- • Saçın Parlaklığını Artırır
- • Kepek ve Deri Problemlerini Hafifletir
- • Saçı Yumuşatır
- • Saç Derisindeki pH Dengesini Düzeltir
• Saç Derisindeki Yağ Üretimini Dengeler
• Saçın Gür ve Dolgun Görünmesine Yardımcı Olur
Elma Sirkesi Saçlara Nasıl Uygulanır?
Saçlarınız yağlıysa, birkaç elmayı rendeleyin, 1 kaşık elma sirkesiyle karıştırın. Bu elma karışımı ile saç köklerini ovun. Saçta 20 dakika bekleyin ve suyla durulayın.
Saçlarınız dökülüyorsa ve saçta kaşınma probleminiz varsa; suyu elma sirkesiyle karıştırın. Bu karışımla tarağı ıslatın ve saçınızı tarayın.
Lütfen unutmayın, elma sirkesi tek başına kullanılmamalı, su ile karıştırılarak kullanılmalıdır. 1 bardak suyun içine 1 tatlı kaşığı elma sirkesi eklemeniz ve karıştırmanız yeterli olacaktır
Elma Sirkesinin Yüze Faydaları Nelerdir?
Elma sirkesinin yüze birçok faydası bulunsa da, cilt tipinize ve hassasiyetinize bağlı olarak dikkatlice kullanılmalıdır. Elma sirkesi, ciltteki siyah noktaların temizlenmesinde oldukça etkilidir. İçeriğindeki faydalı flavonoid, kuersetin, kateşin ve karotenoid gibi antioksidanlar cildin yaşlanmasını engellemek için birebirdir. Ayrıca, ciltteki yaraların hızlıca iyileşmesi için etkili doğal bir üründür. Elmas sirkesinin yüzünüze olan faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz:
- • Tonik olarak kullanıldığında cildin pH dengesini düzenler, yağlanmayı önler ve cildinizi temizler.
- • Antibakteriyel özelliklere sahiptir. Yani akne veya sivilceye neden olan bakterilerle savaşır.
• Yüzünüzdeki lekeleri gidermeye yardım ederek cilt tonunuzu eşitler.
• Gözeneklerinizi temizler ve sıkılaştırır.
Elma Sirkesi Yüze Nasıl Uygulanır?
Eğer sirkenin kokusu sizi rahatsız etmiyorsa işlem çok basittir. Elma sirkesini biraz sulandırarak pamuğa dökün.
Yüzünüzü temizledikten sonra bir süre kurumasını bekleyin ve durulayın.
Elma sirkesini vücudunuzda kullanırken açık yaralara uygulamamaya dikkat edin. Ayrıca herhangi bir tahriş belirtisi görürseniz kullanmayı hemen bırakın ve cildinizi suyla güzelce yıkayın.
Yüzünüz cildinizin geri kalanına göre daha hassas olduğu için Elma sirkesini kullanırken daha dikkatli olun ve gözle temasından da kaçının.
Beklenmeyen bir etki gördüğünüzde mutlaka doktorunuza başvurun.
Elma Sirkesinin Zararları Nelerdir?
Elma sirkesi, sağlık açısından birçok faydası olan bir gıdadır. Ancak, elma sirkesinin yanlış ve aşırı tüketimi bazı zararları da beraberinde getirir. Elma sirkesinin zararları şunlardır:
- • Oldukça asetik bir yapıda olduğu için sık sık içildiği zaman boğaz tahribatına yol açabilir.
- • Sık sık ve fazla elma sirkesi tüketilirse dişlerde hasar meydana gelebilir.
- • Seyreltilmemiş olan elma sirkesi içildiğinde, mide ülseri ya da reflü gibi sindirim sorunları görünen kişilerde belirtilerin ağırlaşması görülebilir.
- • Cilt ile direkt temas olduğu halde, ciltte yanık ve kızarıklık gibi rahatsızlıklara neden olabilir.
- • Vücuttaki potasyum seviyesini düşürdüğü için, aşırı kullanımda kemiklerde bulunan mineral seviyesini olumsuz yönde etkiler.
Lütfen unutmayın, elma sirkesi tek başına kullanılmamalıdır. Elma sirkesi, su ile karıştırılarak kullanılmalıdır. 1 bardak suyun içine 1 tatlı kaşığı elma sirkesi eklemeniz ve karıştırmanız yeterli olacaktır.
Elma Sirkesi İle İlgisi Sık Sorulan Sorular
Elma sirkesi ile ilgili sık sorulan sorular ve cevaplarına aşağıdan ulaşabilirsiniz.
Elma Sirkesi Hangi Organlara İyi Gelir?
Elma sirkesi, bağırsaklar ve sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri olan bir besindir. Kalp sağlığını destekler, atardamarlarda yağ oluşmasına neden olan trigliseridleri düşürür ve kötü kolesterolü (LDL) nötrolize etmeye yardımcı olabilen pektin adlı bir lif içerir. Bağışıklık sistemini güçlendirerek, enfeksiyonlardan korunmaya yardımcı olur.
Elma Sirkesi Tansiyonu Düşürür Mü?
Evet, elma sirkesi tansiyonun dengelenmesinde, damar tıkanıklıkların açılmasında, kalbin rahat çalışmasında ve kan basıncının düzenlenmesi konusunda olumlu etkileri vardır. Önemli noktalardan biri de sirkenin doğal olmasıdır. Tansiyonunuzu düşürmek için hazırlanacak olan sirke kürünün tarifi şöyledir:
- • 2 bardak su
- • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- • 1 yemek kaşığı bal
Suyun içine sirke ve bal eklenir ve iyice karıştırılır. Elde edilmiş olan bu kür yüksek tansiyon hastaları için doğal bir tedavi olarak kullanılır. Sirke kürünün kahvaltıdan 10 dakika öncesinde tüketilmesi gerekir. Ayrıca, yüksek tansiyon sorunu olan kişilerde gün içinde 2 ila 3 kez tüketilmesi gerekir.
Bu tarif asıl tedavi olmayıp sadece tansiyonunuzu desteklemek içindir. Herhangi bir tarifi kullanmadan önce lütfen doktorunuza danışınız.
Elma Sirkesi Kilo Verdirir Mi?
Elma sirkesi, iştahı azaltarak tokluk hissi yaratır, metabolizmayı hızlandırır, yağ yakımına destek olur, vücuttaki toksinlerin ve ödemin atılmasında yardımcı olur ve kalorisi düşüktür. Ancak, elma sirkesi tek başına kilo vermenizi sağlamaz. Fakat, sağlıklı bir diyet ve düzenli egzersiz programı ile birlikte kullanıldığında kilo vermenize yardımcı olur.
Elma Sirkesi Temizlikte Kullanılır Mı?
Evet, elma sirkesi, doğal ve etkili bir temizlik ürünü olarak kullanılabilir. Elma sirkesi, güçlü antibakteriyel özelliklere sahiptir ve ev temizliğinde su ile karıştırılarak yüzey temizliğinde ya da mutfakta meyve ve sebzelerin temizliğinde kullanılabilir.
Elma Sirkesi Kolesterole İyi Gelir Mi?
Elma sirkesi, kötü kolesterolü (LDL) nötrolize etmeye yardımcı olabilen pektin adlı bir lif içerir. Ancak, tek başına kolesterolü düşüren sihirli bir besin değildir. Sağlıklı ve dengeli beslenme programınıza doktor kontrolünde eklemeniz, kötü huylu kolestrolünüzü kontrol altında tutmanıza yardımcı olabilir.
Elma Sirkesi Kan Şekerini Düşürür Mü?
Elma sirkesi, kan şekerini düşürme özelliği ile bilinir. İçeriğindeki asetik, karbonhidratların sindirimini yavaşlatarak kan şekerinin ani yükselmesini önleyebilir. Ayrıca, insülin hassasiyetini artırarak vücudun kan şekerini daha iyi kullanmasına yardımcı olur. Ancak, elma sirkesinin tek başına kan şekerini düşürmesini beklemeyin. Elma sirkesi, diyabet tedavisindeki hiçbir ilacın yerine geçemeyeceği gibi, diyabeti önlemek ve kan şekerinizi dengede tutmak için doğru bir diyet yapmanız gerekir.